イタリアで修行をされてきたオーナーシェフ・接客のプロとして働いてきた奥様お二人の初めてのイタリアンレストランです。そのお手伝いをさせていただきました。
お客様と話をしながら料理を作りたい・お客様の様子を見渡せるようにしたい
というご希望により、厨房からお店全体が見渡せるオープンキッチンとなっています。
厨房のスペインタイル貼りによる「見せる厨房」・天井の高低差をつけ、ゾーンごとに雰囲気を変えた客席・ポイントで使用したFarrow&Ballペイント・光と風をやわらかく演出するオーガニックコットンのカーテン・外壁のHemp塗り壁など、ひとつひとつが重なり合い、ここだけでしか味わえない空間を作り上げることが出来ました。
お店のこと・料理のこと・サービスのことに関してとても熱心で、明るく・そしてとても仲の良いご夫婦。
そんなご夫婦であるからこそ、この空間を更に良いものにして下さると思います。
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イル デスコ
tel . 076-491-5756
lunch time
11:30〜15:00 (last order 14:00)
dinner time
17:30〜22:00 (last order 21:00)
closed on tuesday
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